很多做饭的人就有这种体验,发现做完饭,自己却没有尾款,甚至会出现喉咙不舒服、头晕、胸闷的症状。而且很不乐观得告诉大家,经常有这些状况的人,身体会慢慢变胖,这种症状叫做“醉油综合症”。
什么是“醉油综合症”?
醉油的最重要的原因是高温下产生的油烟,其中含有醛、酮、酸等物质,最重要的是丙烯醛,这是一种三类致癌物。
丙烯醛具有强烈的刺激性和催泪性,吸入刺激呼吸道,容易引发喉炎、咽炎。特别是女性,丙烯醛会影响皮肤的正常呼吸,长久下来,呼吸会变得松弛没有弹性,灰暗又粗糙。
如何降低油烟的伤害
现在对健康的