慢性咽炎为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，常为上呼吸道慢性炎症的一部分，而局限性炎症则多为咽淋巴组织的炎症。本病极为常见，多见于成年人，且病程长，症状顽固，易于反复发作，较难治愈。
慢性咽炎困扰着许多人，尤其是教师、客服等职业的人群。许多人在患病后，咽喉部位会产生严重的不适症状，导致患者无法正常生活。慢性咽炎患者一定要注意饮食。
油炸，热气高食物
慢性咽炎患者，一定要抵制住油炸油腻食物的诱惑，比如烧烤，炸的肉类等。这样的食物吃多了，会吸收较多的油腻，会不断地刺激咽喉黏膜，让人上火是最大的感受，很快加重炎症。
火锅，油辣刺激食物
火锅又麻又辣，是很多人的最爱，特别是秋冬，吃上一餐，简直幸福到要爆炸，可秋冬又是慢性咽炎的高发期，所以，在馋都不要再吃过辣的食物了。
过酸，过甜的食物
慢性咽炎患者不要吃过酸，过甜的食物，如酸梅，酸橘子，柠檬等，吃多会使咽部的痰不易咳出，加重慢性咽炎的炎症；过甜的食物如蛋糕，奶油奶酪等，这也会刺激喉部黏膜，不利于早日恢复慢性咽炎。
抽烟喝酒
抽烟引起的慢性咽炎病例越来越多，酒为湿热之品，易助湿生痰，痰热互结，痰湿阻滞，郁阻咽喉便成梅核气，因此要戒烟戒酒，特别是戒烟，酒可以少量喝些。
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