#甘草#说到冬至，北方的很多地方都会吃饺子，而南方的一些地方则会选择吃羊肉，比如笔者所居住的成都，市民们会选择自制一锅美味的羊肉汤来驱散寒冷。
宁夏滩羊说到羊肉，不得不提产自宁夏盐池的滩羊，这里的羊肉不光味美，而且吃起来没有丝毫的膻味。大家一定会很奇怪，同样是羊，为什么唯独这里的羊没有膻味呢？其实秘密很简单，就是因为这里的羊会吃一种名叫甘草的草料来充饥止渴。
那么甘草又是一种神秘神奇的植物呢？答案就是今天笔者要为大家推荐的一款平价补品--甘草。
让我们先来看看它在生长过程的样子，由于主要生长在戈壁滩附近，所以其植株比较矮小，叶子也比较小，外观整体有点像脱发版的含羞草。
甘草主要分布于中国大陆华北、东北、西北、内蒙古，主要生长于干旱的荒漠草原里。
前文也有提及，甘草有着极高的药用价值。当然不是上图所述的样子直接食用，而是需要经过加工处理，并最终变成下图所示的样子。
甘草的干燥根及地下根状茎，在中医学中被临床运用于滋润缓和，中和烈药，解毒、镇痛、解痉、矫味、镇咳袪痰等。也可以用于慢性咽喉炎的辅助治疗。在方剂中常作为佐使药。
甘草是一种传统的中药材，用途广泛，有“十方九草”之说。它的名称很多。《神农本草经》列为上品，五世纪名医陶弘景称之为“国老”和“众药之王”。维吾尔语称“曲曲不牙”即甜棍之意。[2]
中医学认为甘草性平，味甘，有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”（炙甘草）之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
甘草也是人丹的主要原料之一。
最近相信大家很多饱受新冠和奥密克戎毒株的影响，很多人都说自己“喉咙如吞刀”“浑身乏力”，此时若不知吃什么药品的话，可以选用甘草熬汤、或者甘草泡水口服，具有止咳润肺的功效，希望大家注意身体健康，早日康复！
