在中医食疗方面，阮岩建议慢性咽炎患者，可采用以下食疗辅助：
五汁饮：取梨汁、马蹄汁、青瓜汁、麦冬汁、白茅根汁各适量，频频饮服。有养阴清热生津的功能，适用于咽干、咽痛等慢性咽炎患者。
青榄汤：汕头产的青橄榄6枚、南杏仁15克、瘦猪肉30克，加清水2碗半，煎成1碗饮用，有养阴利咽的作用。
猫爪草汤：猫爪草20克、南杏仁15克、瘦猪肉30克，加清水2碗半，煎成1碗饮用。有利咽化痰的作用，适用于痰多，咽异物感明显患者。
沙参麦冬汤：沙参20克、麦冬20克、玉竹20克、生地20克(平日大便烂者，可不要生地)，加清水4碗，煎成2碗，分数次当茶饮用，有养阴清热的作用，适用于咽干，大便干结患者。
麦冬粥：麦冬30克、百合30克、蜜枣3枚、米50克，煮成稀饭。有养阴利咽和胃的作用。
橄榄酸梅汤：汕头产的青橄榄6枚、酸梅15克，稍捣烂，加清水3碗，煎成2碗，去渣加少许白糖饮用，有养阴生津利咽的作用，暑天当茶饮用最佳。
罗汉果茶：罗汉果10克，用开水冲泡，频频当茶饮用，有利咽化痰止咳的作用，适用于慢性咽炎伴咳嗽者。
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