引起咽喉炎的原因：
1外界因素：咽喉炎分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎，冬春季最为多见，常为病毒引起，其次为细菌所致。受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病。
2自身因素：咽喉炎也可以是某些全身性疾病的局部表现，如贫血、消化不良、大便长期秘结、心脏并支气管炎、哮喘、肝脏病变、糖尿病及慢性肾炎等。
3职业因素：主要多发于嗓音工作者，如：教师、演员等。因长期多语言和演唱，可刺激咽部，引起慢性充血而致病。
咽喉炎的症状表现：
第一，临床表现主要有咽部不适感或异物感，干燥，瘙痒感，灼热感，微痛感，贴附东西感和刺激感等。
第二，当说话稍多，食用刺激性食物后，疲劳或天气变化时加重病情，稍一受凉、劳累、较长时间没喝水，便会感觉咽痛、灼热加重，咽痒引起阵阵刺激性咳嗽，从而影响休息。
咽喉炎适宜吃的食物：
1水果蔬菜不可逃脱多吃一些新鲜的水果、蔬菜，特别是一些富含维生素的水果，如猕猴桃、无花果和西瓜，能起到清热、利咽、消渴和补充维生素的作用。不要吃易上火的热带水果，如荔枝，龙眼，芒果，榴莲，吃上火的水果会加重病情。
2健康从喝罗汉果茶开始。将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后，不拘时饮服。每日1～2次，每次1个。罗汉果的功能有清肺化痰，止渴润喉，主治慢性咽喉炎，肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适，喉痛失音，或咳嗽口干等。因此咽喉炎的患者把罗汉果茶替代其他饮料是明智的选择。
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