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教你一招自制白榄醋对秋季咽喉炎有良

秋干物燥,非常容易导致上火。对此,新塘社区的蔡阿姨有一妙招,利用白橄榄制作的果醋,可以有效治疗秋季咽喉炎,且还有疏通血管、健胃开胃的功效,实为一宝。直接兑水喝能治咽喉肿痛   在蔡阿姨家里,小编看到了这罐白榄醋,用玻璃器皿密封着,里面还泡着一颗颗白榄果子。蔡阿姨用勺子盛出一小杯醋让小编品尝,初入口时,有股刺激而怪异的味道,但再多尝几口,就会越发喜欢上这种酸酸甜甜的滋味。“我女儿每逢换季到秋天的时候,就容易嗓子肿痛、干哑,现在经常喝点白榄醋就好多了。”蔡阿姨说,几年前一位朋友推荐她自制白榄醋给女儿喝,没想到效果这么好。

只需要三种配料制作

1橄榄2冰糖3白醋   白榄醋的制作配料只需三种,白榄、冰糖和白醋。白榄也就是常称的橄榄,选用鲜绿成熟的果子即可。在制作的时候,可以把洗净晾干后的白榄用刀拍碎,也可以个头完整地使用,把它们放置在容器的底部,然后把冰糖敲成小块,一层层地覆盖在白榄的上方,最后将白醋倒入,封盖密封即可。三种配料的份量是按照1:1:1的比例混合,等待1年左右,清透纯澈的白醋便会变成略有稠度的焦糖色液体,分外飘香。   白榄醋直接饮用,或者是取来兑温水喝,味道都很不错。除了治疗咽喉炎、化痰止咳以外,白榄醋也能促进消化,“但是一次不能喝太多,最好别超过ml。”蔡阿姨提醒道。因为醋有很强的酸性,所以必须用玻璃或陶瓷容器来进行泡制。







































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