原创孔明珠孔娘子厨房收录于话题#夜饭吃饱嘎三胡/随做随吃33个
夜饭吃饱嘎三湖
周二跟随出版社老同事赴乌镇三天。自由行就是这点好，没有什么计划，晚起少走，住得舒适吃得称心聊天可以聊畅。作为资深咽喉炎还必须带足润喉糖和咽立爽。
乌镇是我的家乡，我父亲出生的地方，我家故居在东栅，木心故居隔壁，还未修复开放的孔家花园。西栅旅游景区有我父亲孔另境纪念馆。对于我来说乌镇美食关乎舌尖上的乡愁。
蒸泥鳅第一天中午，司机带我们去酒店附近一家餐馆。我们12个人，点了一桌简单的农家菜。其中蒸泥鳅滑嫩异常，没有泥腥气，竟然比河鳗还要好吃。
蒸乌镇臭豆腐乌镇臭豆腐与上海超市盒装臭豆腐完全没有可比性，它臭、霉、鲜。是真正的臭??豆??腐。有些人吃不消，我觉得到乌镇必须找到它，浇菜油，蒸一盆吃吃！好吃，煞根！
我与父亲的塑像第二天进西栅，先去孔另境纪念馆看望父亲。你若安好，便是晴天??????
通安客栈中餐厅通安客栈是乌镇西栅景区最早的酒店，古色古香非常水乡风情。也是木心先生从美国回家乡定居时曾住过比较长一段时间的酒店。酒店餐厅一直保持着较高的水准。回乌镇经常在那里用餐。
前年酒店经过重新装修改造后，发现住宿与餐食更加完美。第二天我们准备进西栅玩一天，吃完晚饭看夜景。所以提前一天订了通安客栈中餐厅晚餐。
芹香珍珠桃胶羹金总帮我安排了菜单，我完全相信他的专业性。大家吃得很开心，其中有几道新菜让我惊喜。芹香珍珠桃胶羹，搭配新鲜，素雅清口，很喜欢。
野葱蜂窝土鸡蛋这个炖蛋我一下子没认出来，以为是荠菜羹，原来绿地毯是野葱铺的啊，可爱。味道也不错。
柴火带皮湖羊肉乌镇羊肉是有名的，这个连皮羊肉羊膻味比较明显。有的人要吃没有羊膻味的羊肉，而有的人说，没有羊膻味叫什么羊肉啊！众口难调，湖羊肉做得好，软嫩适中，我尝了一小块，因为我是那个拎不清的不爱有羊膻味的羊肉的人！
有机甜豆炒雪芽这道菜一上，桌上大家都说起有关鸡头米的故事，调子已定，很显然是鸡头米炒嫩豌豆啦。我老花眼镜没戴，看不清，跟着吃了一勺，嗯很好吃??，虽然发现“鸡头米”的嚼劲有点异常，松噗噗的，但是心里想大概是过季冷冻鸡头米的缘故吧。直到回家朋友圈贴图后被“二妹私房菜”的二妹揭穿，原来“鸡头米”是白玉米（雪芽），才知道自己老眼昏花，老句失撇，一世英名，毁于一旦！????
乌镇定胜糕糕好吃！豆沙馅的。
乌镇四星级卫生间乌镇西栅景区的卫生间很有名。景区进门后有一家五星级的。这家大约四星级。沙发藤椅充电宝样样有。一点异味也没有，我们走累了，在里面休息。
卫生间老同事小合影～不说你看得出是卫生间吗？左一小吴铮，我们的领队，大姐大，热心能干好朋友??
明珠姐姐看夜景小归拍摄的，我很喜欢这张。这次与好几位旅游达人摄影高手同行，收获颇丰。还有很多好照片珍藏。
回程路上经过酱鸭博物馆。进去买了一只当天新鲜卤的乌镇酱鸭带回上海。三珍斋是著名品牌，酱鸭用麻鸭，个头小，肉精味鲜。还买了双黄咸鸭蛋，不大好。酱鸭博物馆名不符实，其实就是大卖场。卖各种土特产。想买的很多但行李太重，赶快逃出来…喜欢此内容的人还喜欢原标题：《乌镇吃到的几道菜｜孔娘子厨房》
