随着环境的恶化，尤其是近年来雾霾的频繁出现，慢性咽炎的患者越来越多。立秋之后，天气慢慢转凉，秋燥也越来越明显了，平素有慢性咽炎的患者已经有加重的趋势。
慢性咽炎，中医称之为“虚火喉痹”。慢性咽炎虽不是什么大病，但反复的咽部干痒、咳嗽甚至疼痛，令患者非常痛苦。
1、白糖煮鸡蛋
原料：鸡蛋1枚，花生油、白糖适量。
做法：可以先将半茶缸的水烧开，然后放进1至2汤勺的食用油，接着再放一点白糖，最后放一个鸡蛋进去，烧开就行了。
用法：每天早晚起床之后、入睡之前趁热饮服，连服三两日即好。
2、鸭梨绿豆汤
原料：绿豆克，鸭梨两个。
做法：取绿豆克，鸭梨两个煲汤喝，吃梨饮汤早吃各一次。
3、冰糖蒸白果
原料：白果3钱，冰糖2钱。
做法：把白果和冰糖一起放一些水蒸开，蒸的时候先将白果碎成渣，然后用水泡一会儿，最后再放一些冰糖。晚上睡觉之前吃，一天一次，坚持一个月可以治疗干咳。
4、牛奶煮花生
原料：花生、牛奶适量。
做法：将一把生花生捣碎，放入牛奶中煮沸，然后趁热服用，每天2～3次，可有效治疗咳嗽。
5、花生红枣蜂蜜汤
原料：花生、大枣、蜂蜜各30克。
做法：将花生、大枣、蜂蜜放入锅中，用水煎好后，食花生大枣并饮其汤，每日两次，数次即可。
6、醋炒鸭蛋
原料：鲜鸭蛋1个，陈醋25克。
做法：把一个新鲜的鸭蛋打入铝锅内，然后均匀地搅拌后，用勺子翻炒（防糊）至半熟，再放进25克陈（米）醋，接着继续翻炒至熟。吃时要趁热吃，早晚各一次。连续吃10天，咳嗽可治愈。
7、鱼腥草煲猪肺
原料：鱼腥草30克，猪肺克。
做法：先将鱼腥草、猪肺分别洗干净并把猪肺切块，在铁锅中炒透，再漂清水滤干。
然后把上述材料加上1/4个罗汉果放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，煎成2～3碗，以盐调味，分2～3次饮用。此汤有清热，化痰，止咳的作用，对于风热咳嗽的治疗功效显著。
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