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雾霾天怎么办喝这些饮品保护嗓子,远离咽

冬天的空气比较干燥,特别是暖气容易让人产生内火,因此很多时候会觉得嗓子不舒服。下面就给大家推荐些护嗓的美食吧~

甘蔗罗汉果茶

罗汉果喝起来有股甜甜的味道,但又不是那种纯粹的甜。说不出来的感觉,刚开始有点儿喝不习惯,但是喝上几次之后就会觉得味道不错嗓子又舒服了。

主料:主料紫皮甘蔗一根、罗汉果一个、清水

做法:

1、将甘蔗剁成一截一截的,用钢丝球仔细将表面刷干净。

2、然后将甘蔗段竖起来,用刀劈成两半,再一分为二,切成四半。

3、切好的甘蔗段放入锅中,倒入清水。

4、根据甘蔗的多少,加入2-3倍的清水。(锅子7、8分满)

5、再放入一个罗汉果,开大火(罗汉果洗净,掰成小块)

6、煮开后,调成小火慢慢,可以煮透。

7、关火后,将煮好的甘蔗水过一下筛子,倒入大玻璃杯中。

8、煮好的茶汤,随喝随取,清火润肺。

9、煮过的甘蔗罗汉果也不要马上倒掉,继续加水熬煮。

10、反复几次,然后倒出汁子,一直煮到汤色彻底变浅,没有甜味为止。

小贴士:

因为这两种食物都是寒性食物,脾胃虚寒的人应慎食,而且它们的含糖量较高,糖尿病人要少食。

金桔柠檬炖冰糖

金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下,水份完全来自金桔、柠檬,慢慢的炖熬。如想做成果酱那样,放料理机打细滑再装瓶即可,可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味!

主料:金桔(克)柠檬(4个)10年陈皮(适量)

辅料:冰糖(克)

做法:

1、备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝

2、取便携式慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底

3、再撒一层冰糖

4、一层一层直至放完所有材料

5、把慢炖锅的档位调至低火,加盖慢炖8小时以上

6、中途开盖稍翻均匀

7、所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火,晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用

小窍门:

陈皮的年份越长越好

菊花红枣枸杞炖雪梨

干燥季节,口干舌燥,还容易上火感冒。所以,就做了一款糖水来吃,菊花,清热下火。菊花、枸杞、红枣……那些的功效的就不多说了,相信大家都知道,还可以加一些雪耳,食物的越多样性,其实是越好的。当然,也不能自己乱加,有些食物还是不能混着吃。

主料:雪梨(1个)

辅料:姜(1片)枸杞(适量)菊花(适量)红枣(适量)

做法:

1、把红枣去核

2、雪梨去皮去核切块

3、枸杞子泡水备用

4、菊花红枣雪梨姜片冰糖,炖煮10分钟

5、最后加入枸杞子焖一会就好了

小窍门:

1、可以加一点盐调味。

2、枸杞子一定要最后才加,不适合高温久煮。

3、用的是高压锅煮,普通锅时间要长一点,要求高一点的话可以隔水蒸。

罗汉果炖雪梨

罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

主料:雪梨(两个)罗汉果(一个)清水(适量)

做法:

1、雪梨去皮去蒂。

2、炖锅内添凉水,将罗汉果掰碎放进去。

3、放入雪梨,大火煮开。

4、煮开后改文火煮1.5--2个小时。

5、过滤罗汉果水。

6、吃雪梨饮罗汉果水。

小窍门:

自己在家煮把雪梨切成小块即可。

甜梨百香果汁

冬天到了,各种养生的讲究就开始了。一般果汁都是冷饮,这样更能锁住水果的营养。但到了这个时候,我们的胃就不想喝冷的东西。趁着百香果新鲜上市,做一杯适合暖果汁吧。

材料:梨1个、百香果2个、冰糖10g、清水ML

做法:

1、准备食材(冰糖的量取决了百香果的酸甜度)

2、梨去皮切块

3、百香果取出果肉

4、梨放入小锅里,中火煮5分钟加入10g冰糖,搅拌至糖融化,关火

5、把梨连水稍晾后放入破壁料理机(不喜欢百香果核的话,这一步之前先取一些梨汤加百香果用料理打成汁,然后滤出果核备用),中速打3秒。

6、把梨汁倒入百香果里面拌均匀,一壶适合这个季节,暖暖的果汁就做好啦~

椰片雪梨糖水

二个梨一小把的椰片,一大碗清水,炖煮出来的糖水清新又滋润,味儿偏清淡,就单纯的果甜味,要是喜甜的朋友们,那你们可以多放一块冰糖,那样子就更加的香甜哦。

主料:雪梨二个,椰片一小把,枸杞适量

做法:

1、备好所用食材,椰片用清水泡软,冲洗好后入锅并炒入清水,再将雪梨去皮改刀下锅。

2、选择炖煮功能,炖制二小时,最后按个人喜好添加枸杞点缀一下。









































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