安溪肉桂能有效预防咽喉炎，中茶院已经证实啦！
昨天（1月19日），中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院（简称“中茶院”）在安溪中国茶都二楼斗茶厅举办“安溪肉桂清咽保健功效发布会”。发布会上，中茶院研究项目主持人谭蓉现场用大量的研究数据宣布：“经过科学实验，证实安溪肉桂对引发急慢性咽喉炎的3种主要致病菌有明显的抑制作用，它能产生抗体，减少炎症的发生。”
据了解，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院根据保健食品检验与评价技术规范(版)中清咽保健功效评价方法，进行了细菌实验及动物实验，经过7个月的实验论证，得出关于安溪肉桂神奇功效的结论。
本次活动由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院，安溪县茶业管理委员会主办，安溪县农业与茶果局，安溪县科技局，安溪县科学技术协会，安溪中国茶都集团，中共大坪乡党委、政府承办，安溪县颖昌茶厂、安溪县颖昌肉桂茶叶专业合作社协办。到场嘉宾都为这一消息而欢欣鼓舞。
在安溪民间，因肉桂具有滋阴润肺、开喉利咽，防治咽喉炎等功效，一直被当地百姓称为“神茶”、“奇茶”。安溪县农业与茶果局局长蔡建明介绍，作为安溪名优茶叶品种之一，安溪肉桂茶干茶外形细小卷曲，宛如珠子，色泽褐绿，表面很有光泽，嗅之有明显的‘生姜’味道。越好的安溪肉桂“生姜”味道越浓郁，香气高远，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，满口生津，冲泡多次仍有香气。
说到安溪肉桂，不得不提一下来自安溪大坪的颖昌茶厂张氏三代茶人——张成璞、张颖聪与张景清，秉承家传技艺，不断实践、摸索与创新，创颖昌肉桂独家之作！为更好地推介安溪肉桂，茶厂先后成立颖昌肉桂茶叶专业合作社，制定安溪肉桂茶企业标准，申请获批颖昌肉桂制作工艺国家专利。颖昌肉桂入选“泉州十件宝”，并参与清新福建旅游推介，还作为安溪唯一“选手”参加中华茶奥会，同时巡展海外，先后出口瑞典、韩国、泰国、日本、马来西亚等国家和地区，并进入欧美市场。在张氏三代人的推动下，安溪肉桂成为继铁观音之后，代表安溪、代表泉州走向国际的特色茶品！
“香气宜人，饭后一杯，感觉生活忒棒了。”乌龙茶审评权威陈郁榕喝过颖昌肉桂后说：“这泡肉桂香气细幽，滋味较细且顺滑，火焙得很好，非常耐泡。”
安溪肉桂尤其适合教师、媒体人士、歌唱者等需要勤用嗓的人群及烟民酒友。著名媒体人张泉灵、湖南卫视《快乐大本营》导演陈文浩也一直是安溪肉桂的粉丝哦！
本文来源《安溪时间》。好文章同大家一起分享，感谢原文作者的付出。如有其他问题，欢迎联系小编。
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