济南白癜风医院 http://www.yunweituan.com/m/生活在农村的小伙伴都知道，农村的野草很多，其中大部分都是可以食用的，想吃野菜，你可以有多种选择，马齿苋，婆婆丁，荠菜等，数不胜数，但是农村有一种野菜，不知道大家有没有吃过？这种野菜其实是农民们很讨厌的野草，而且是恶性杂草，它多生长在河边或者田间地头，繁殖能力非常强，种子的量很大，经常落到地上就可以生根。这种植物我们叫它辣子草，其实它学名叫做牛膝菊。辣子草很喜欢出现在我们的玉米地或者麦天里，一旦发现它的身影，一段时间不根除，你就会发现一长就是一堆，落下一点种子又可以繁殖起来，继续危害农作物，农民对它很头疼。但我们也发现了一种对付它的方法，那就是吃。中国吃货多，几乎没有什么是他们不能吃的。辣子草最好吃的做法就是涮火锅，初春时节，辣子草刚刚长出嫩叶的时候，我们会采摘它的嫩茎叶清洗干净涮火锅。味道非常独特，比一般的蔬菜都好吃。另外它也可以炒着吃，加一点蒜泥一起炒，味道非常好。不知道大家有没有吃过？就是这样一种农村常见并且被农民嫌弃的野草，城里人却找到了它的用处，那就是做园林花卉。因为它的适应能力比较强，而且繁殖的也快，主要它也会开花，跟菊花很像，因为它属于菊科植物，有一点不好的地方，赖子草比较怕热，天气特别热的时候，它全株都会苦味，倒是很耐寒，冬天也能安全的越冬。同时，辣子草也是一味中药材，它有止血、消炎之功效，可以治疗扁桃体炎、咽喉炎、急性黄胆型肝炎等症。你的家乡有这种植物吗？你们又叫它什么名字呢？
