慢性咽炎是咽部黏膜、黏膜下组织的慢性炎症，是一种发病率很高的常见病症，秋季是慢性咽炎的高发期。
患者常表现为咽喉部有异物感，老是觉得有东西，但是咯之不出，咽之不下，有的还伴有干痒、干咳的症状。咽炎急性发作则表现为咽喉部红肿疼痛、声音嘶哑，严重者会伴有发烧、颈部淋巴结肿大等症状。
防治慢性咽炎，首先要避免坏习惯，养成良好的生活习惯。
戒烟
吸烟是损害咽喉的罪魁祸首。在慢性咽炎患者中有60%的是烟民。长期吸烟可诱使咽喉黏膜炎症，并且使支气管黏膜的纤毛受损、变短，影响纤毛的清除功能。因此，想要预防咽炎，必须先戒烟。
少食辛辣
嗜食辛辣刺激的食物，会使咽部黏膜一直处于充血状态，导致咽部不适，日久引起咽炎。因此，日常吃辣要有度，切不可无辣不欢。
用鼻呼吸
有的人习惯张口呼吸（尤其是睡觉时），这样使得水分随着气体的呼出而流失，咽部出现干燥、瘙痒，日久则导致慢性咽炎的发生。正确的呼吸方法是用鼻呼吸。
多喝水
咽喉以润为养，喝水能滋润咽部，保持咽的正常功能。如果喝水少，则会导致咽部干燥、黏膜充血而诱发咽炎。因此要养成多喝水的好习惯。成人每日饮水量应保证毫升。
对于已经患有慢性咽炎者，除了改变生活习惯，还可用以下食疗方来治疗。
荸荠汁
取荸荠克，去皮洗净切碎，放入榨汁机中，加入适量凉白开，榨汁饮用即可。
中医认为，荸荠性微寒，味甘，具有清热解毒、生津止渴的功效，用于慢性咽炎，可清洁和湿润咽部，改善咽部的环境，消除声音嘶哑、咽部发干发痒等症状。
萝卜缨汤
新鲜白萝卜缨30～50克，加水适量，煎煮10分钟，取汤饮服，每日1次，连续7日。
萝卜缨即萝卜叶，又称莱菔叶、莱菔甲，味甘、苦，性平，有生津利咽、理气散结的功效，治疗慢性咽炎效果甚好。
诃子茶
诃子5克（中药店有售），加水冲泡，当茶饮用，每日1剂，连续7日。
诃子味酸、苦、涩，性平，有敛肺止咳、利咽开音、生津止渴等多种功效。药理研究发现，诃子主要含诃子酸、原诃子酸等成分，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌、白喉杆菌、肺炎球菌等常见的咽部病菌有抑制作用，对急慢性咽炎均有治疗作用。
橄榄果茶
鲜橄榄果3枚，先加适量水煎5分钟，然后泡入绿茶，慢慢饮用。
此茶有清热、生津、利咽的功效，对急慢性咽炎所致的咽部红肿、疼痛、声音嘶哑等症状有明显的缓解作用。
蜂蜜蒸百合
干百合10克（提前泡发），放在小碗内，加入蜂蜜10毫升，隔水蒸15分钟，取出放温食用，每日1次。
此食疗方源于北宋《太平圣惠方》，有清热、润嗓的作用，对慢性咽炎所致的咽喉干痛有良效。
五汁饮
取新鲜雪梨、荸荠、藕各50克，切小块一同榨汁；芦根、麦冬各10克，一同煎水10分钟，取汁毫升，放凉后与榨好的汁混匀服用，每日1次，连续5日。
五汁饮出自中医经典名著《温病条辨》，有生津养阴、泄热清火的作用，对慢性咽炎治疗效果甚好。
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编辑/排版刘云丽
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