一讲到海南,
相信好多人都会情不自禁联想到
阳光海滩、蓝天白云、比坚尼美女...
小编作为一名高大尚的吃货
第一时间想到的是当然是美食啦
让你不用去海南,
在家门口可以品尝到天涯海角的味道
润泰椰子鸡主题餐厅
原生态原滋味原享受
系呢度就感受到海南风情的氛围
以绿色为主,简约时尚
一入门口
一股海南风扑面而来
清新、舒服、干净
润
泰
环
境
椰子鸡餐厅共有四层,每层都具有它的一份特色。装修特别注重自然质感,和大自然亲切交流,其乐融融。
在格局装修上从顶到地都是最天然最朴实的材料,有着浓郁的海南特色,线条清晰,布置优雅,演绎着最亲切的自然风。
五谷丰登
海南特产
不仅在食材上甄选优质,在环境上也是五星满分!想要一家同行,符合各自口味,并且环境还要清新雅致,吃得健康。那么,润泰椰子鸡不失为一个好去处。
镇
店
之
宝
原味椰子鸡
润泰椰子鸡忠于食材本味,椰子鸡均采用(3斤左右)皮香肉嫩的海南文昌鸡以及天然椰子水烹制,制作过程无任何添加剂,这绝对是顺德人对追求健康、天然、滋润的饮食的绝佳选择地。
野生竹笙椰子鸡
野生有补气养阴,润肺止咳,清热利湿之效,对喉炎、痢疾、高血压、肿瘤等有很好的食疗效果。而特别的是,竹笙还有抑制微生物活动的作用,用竹笙煮肉或将竹笙熬汁淋在肉菜上,能长时间保鲜。
首创奶蘑菌椰子鸡
奶蘑菌除具备一般蘑菇生长条件外,还必须以松树生长在一起,与松树根共生,其生长环境为海波至米的阴坡的松树林中。奶蘑菌不但风味极佳、香味诱人,而且识营养丰富的食用菌,还可入药,有强身、止痛、益肠胃,理气化痰等功效。用椰青水跟文昌鸡一起煲,真实无敌搭配。
黑枞菌椰子鸡
黑枞菌性平味甘,现代营养学分析表明,黑枞菌能健脾和胃,令人食欲大增,内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴,且含磷量高,对于青少年是不可多得良药,常黑枞菌还能提高机体免疫力,抵制癌细胞,降低血糖,还有养血润燥功能,对于爱美的女士更是不可多得美容养颜补品。
品
质
食
材
野生珍珠马蹄
外形小巧精致,口感清脆甘甜,富含丰富磷元素,促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱。
响铃
营养丰富,蛋白质含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素,能提高人体免疫能力,同时又易消化吸收。
海南三宝
板粟薯想起淡雅,富含钾、铁、铜、硒、钙微量元素;小南瓜为有机种植,能清热祛湿;香芋中的聚糖能增强人体免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能排毒养颜。三种食材搭配,在色泽和功效上都相辅相成。
野生黑枞菌
珍贵的纯天然真菌,誉为“菌种王子”,富含粗纤维和和多种氨基酸,不仅味道鲜美,而且有益肠胃,调气理气,保持身形曲线健美。
铁棍山药
四大怀药中的极品,历代皇室贡品,富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补珍品。
手打虾滑
新鲜海虾富含镁元素,能减少血液中的胆固醇含量,抑制缓解青春痘的生长。虾肉经历千百次手打成泥,肉质更细腻,营养物质更易被人体吸收。
内蒙古羊肉片
来自锡林郭勒大草原的羊吃的是天然的牧草,这里的羊肉是最好吃的,因为那里的羊吃的是沙葱长大的,沙葱本身就是很好吃。
小
编
试
食
野生竹笙椰子鸡
以海南产优质椰青作为锅底原汤
每一锅汤底3~4个椰青
(汤滚后)放入正宗的“海南文昌鸡肉”,文昌鸡配上椰子汁烹制,鲜美嫩滑原汁原味,下鸡的时候一起放入一份小马蹄,出来的鸡肉和汤更鲜甜。
贴心的店长在每个桌子都放上一个专门设定的沙漏(必定是五分钟),因为在放鸡后翻滚五分钟,鸡是最滑最嫩最好食的。
配合自制特色酱油和海南小辣椒、海南沙姜
酸咸相宜,堪称一绝!
加入海南青金桔,口味清新!
少少的酸甜味带出鸡肉无穷的鲜味!
当锅盖被掀开的瞬间,清清甜甜的椰子水蒸气香气伴着片片白白的鲜椰肉,把肉嫩皮脆的文昌鸡衬托得特别可人。
吃肉前先喝上一口椰子汤水,肉汁都“释放”在汤底下,甘润清甜的味道即时扩散于味蕾,清甜清淡,正适合顺德人的口味。
而鸡肉浸泡在椰子汤里缓慢煮熟,嫩滑,也渗入淡淡的椰味,鸡肉爽口弹牙最好吃,肉质嫩滑,肥而不腻,口感皮薄滑爽。
煮涮后比普通虾滑更具海虾的原味与鲜香,
口感Q弹,回味无穷
火锅界的新星
响铃放到锅里刷五秒就OK了。
外软内脆刚刚好,而且充分吸收了汤汁的味道。
优
惠
活
动
凡到店开锅即送
招牌腊味煲饭
(截止到4月27日)
一掀盖幸福之感就全身乱窜,满满的腊肉腊肠混在晶莹剔透的米饭里面。锅底一层都是煲仔饭的精华——锅巴,焦脆浓香。热气腾腾的米饭软嫩不失嚼头,火候刚刚好,而且越嚼越香,吃上一口,你就能把味道深深烙印在你的味蕾记忆里。
热气腾腾的米饭软嫩不失嚼头,火候刚刚好,而且越嚼越香,吃上一口,你就能把味道深深烙印在你的味蕾记忆里。
优
惠
套
餐
清汤羊排煲(3~4人)原价:元优惠价:元清汤羊排2.5斤内蒙古羊肉片1份一级肥牛1份海南板粟薯1份生菜1份米饭4碗酱料1份餐前小吃1份纸巾1包猪肚鸡套餐(3~4人)原价:元;优惠价:元原味胡椒猪肚鸡中煲腊味煲仔饭中煲梅林午餐肉1份鲜鸡肾1份一级肥牛1份生菜1份酱料1份纸巾1份餐前小吃1份清汤羊排煲(6~8人)原价:元优惠价:元清汤羊排煲3.5斤内蒙古羊肉片1份一级肥牛1份手打牛肉丸1份炸腐竹1份铁棍淮山1份冬瓜片1份时蔬拼盘1份腊味煲仔饭大煲酱料2份纸巾2包餐前小吃1份猪肚鸡套餐(6~8人)原价:元;优惠价:元野生竹笙猪肚鸡大煲腊味煲仔饭大煲内蒙古羊肉片1份鲜黑牛百叶1份手工鱼皮饺1份鲜腐竹1份鲜淮山1份鱼豆腐1份鲜鸡红1份时蔬拼盘1份酱料2份餐前小吃1份纸巾2包ps:以上优惠均不能同享
寻味指引