又到了荔枝上市的季节，荔枝多汁，味甘甜，得到不少人的喜爱。而且荔枝营养价值很高，拥有丰富的维生素，如核黄素、硫胺素、尼克酸等，含量都远超普通水果，可促进微细血管的血液循环。
然而随着荔枝的上市，有些传闻也随之而来，“吃荔枝会得荔枝病”、“空腹吃荔枝会致死”……这到底是怎么一回事？
案例一
年，印度穆扎法尔布尔出现了个儿童吃荔枝致死事件。
案例二
年，广州一个7岁的儿童一口气吃了20颗荔枝后，出现出汗、抽搐的症状，昏迷3小时，送进ICU急救。
经研究发现，上述案例均因儿童空腹摄入过多荔枝，而引起的“荔枝病”。
什么是荔枝病？
所谓荔枝病，医学上称为荔枝急性中毒，《柳叶刀-全球健康》的一项研究发现，荔枝病实际上是一种急性神经系统疾病，许多病人会同时伴有低血糖的症状。
荔枝病常见于儿童，轻症患者可能仅仅表现为口渴、饥饿或是腹泻，中症的患者常常出现头晕、出汗、心悸等症状，严重的会出现昏迷、抽搐、呼吸衰竭等神经系统症状。
荔枝那么甜，为什么会引起低血糖呢？
相信这是很多人不解的地方。首先是因为荔枝中含有次甘氨酸A（降血糖素A）和亚甲基环丙基甘氨酸，它们会影响人体对糖的代谢，加剧了空腹期的低血糖，破坏了人体自我保护机制，导致严重的低血糖反应。在未成熟荔枝中这两种有害物质的含量明显高于成熟果实，食用未成熟的荔枝更容易患病，致死率也更高。
其次，荔枝的甜味主要来源于其中所含的大量果糖，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，这就是荔枝很甜的原因。荔枝果糖含量虽高，但是果糖是不能被人体直接利用的，需要经肝脏转化为葡萄糖才能被吸收利用，加上摄入过多的果糖会刺激胰岛细胞迅速释放大量的胰岛素，这些问题会引起低血糖。
尤其是儿童，本身果糖的转化能力就弱，如果空腹摄入大量的荔枝，低血糖出现的可能性更大。
空腹吃荔枝确实会有引起荔枝病的可能，但是也不用过于担心，首先荔枝病的出现概率是比较低的，其次传闻中所说的严重致死，虽然确实存在，但是分析其原因，多是因为摄入过多未成熟的荔枝导致症状严重，或是未能及时处理或就诊导致疾病恶化。
吃荔枝的注意事项
1.控制住量，《中国居民膳食指南》中推荐，健康成人每天摄入水果~克，就荔枝而言，大约10~17颗，老人、儿童则应该摄入更少一些，儿童一次不要超过5颗。
2.有扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘、糖尿病的人不要食用鲜荔枝，即使食用，也要少吃。
3.不要空腹吃荔枝，最好是饭后半小时左右再食用。
4.吃完荔枝后如果出现了低血糖症状，要及时处理，轻症者可喝些葡萄糖或白糖水纠正低血糖，如果出现抽搐或休克等重症者，医院救治。
“日啖荔枝三百颗”显然是不可以的，荔枝好吃，也要控制好量，就算出现了“荔枝病”的症状，也不要过于恐慌，只要及时处理诊治，是可以避免症状加重的。
