说到海鲜，相信很多人都爱吃。但是无奈一般的海鲜价格都比较贵，不是经常能吃的。但是今天要说的这种海鲜，名字叫做海虹，价格却非常的便宜，通常只卖几块钱一斤，有的沿海城市更是卖到一块钱一斤的价格，非常的物美价廉。
海虹不仅味道鲜美，营养也是非常丰富的。含有大量的蛋白质，还有多种维生素和人体必需的多种微量元素，被誉为“海中鸡蛋”，海虹还有很高的药用和食疗功效，能补五脏，理腰脚，调经活血，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效，贻贝中含有的维生素B12和B2，对贫血、口角炎、舌喉炎和眼疾等症状也有较好的疗效。
海虹的吃法有很多，比如清蒸、白灼、红焖、炸着吃、炒着吃或者煲汤都可以，都非常的美味。但是要说海虹最鲜嫩、最营养的吃法还得是清蒸，水煮也不行，没有清蒸的鲜嫩好吃。清蒸海虹的做法也非常的简单，那喜欢的朋友们赶紧一起来看一下吧。海虹别再水煮了，这才是最鲜嫩、最有营养的做法，简单美味。
食材：海虹、姜末、醋。做法步骤：
1、海虹买回来的时候表面会有一些像绳子一样的脏东西把海虹串在一起，我们把这些全部摘掉，摘干净之后放到清水中刷洗干净，一定要反复清洗干净。
2、洗干净的海虹放到蒸锅中，冷水上锅蒸，水烧开之后蒸5-10分钟，蒸到海虹全部张开口之后立即关火，再蒸的话海虹就老了。然后用姜末和醋搅拌均匀做成蘸料，蒸好的海虹肉蘸着料汁食用，味道非常的鲜美。
海虹味道鲜美、营养丰富、价格还便宜，简单清蒸一下，可以说是非常鲜了，喜欢的朋友们赶紧试试吧。如果你喜欢小编的文章，记得
