防疫时期，
各位街坊都经常戴着口罩，
口罩外部会携带灰尘、细菌等污染物，
内部因沾染呼出的气体和唾液，
导致细菌滋生。
病菌有可能会攻击呼吸道，
进而诱发咽喉炎等病症，
导致咳嗽、咽干、咽痒等病症出现。
罗汉果青榄炖瘦肉
清热止咳利咽润肠
罗汉果
罗汉果是桂林的地道药材，秋季结果、晒干后成褐色的药材。
罗汉果具有清热止咳、利咽润肠的功效，是热咳和咽喉炎常用的药材之一。
罗汉果利咽，推荐经常用嗓的教师、播音员，经常抽烟或熬夜使得咽痛的人，取适量泡茶饮用，但罗汉果性寒，不宜多用。
青榄
青榄在广东一带也很受欢迎，可以生吃，酸涩，口中生甘，它性平味酸甘，利咽化痰、生津止渴、清热解毒，和罗汉果一样，缓解咽喉症状经常会用到它。
罗汉果、青榄与养阴的沙参还有利咽宣肺的桔梗一起用，加强清热止咳、生津利咽的作用。
本汤不需要蜜枣、无花果等增加甜味，罗汉果已是非常好的甜味剂，其所含的罗汉果甜甙的甜度是蔗糖的倍，也是糖尿病人很好的一种天然代糖。
罗汉果1/3个，青榄4粒，桔梗5克，沙参5克，瘦肉克。
所有材料清洗干净，猪瘦肉切块，药材稍稍浸泡，青榄拍裂，所有材料共入炖盅内，加入清水毫升，加盖后隔水炖3小时左右，进饮前再放盐。
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