万荣的三白神瓜
表里如一味甘爽，
生津止渴除百恙。
极品名瓜世无双，
守护健康岁月长。
山柔水媚的故乡万荣，盛产着一种以皮白、瓤白、籽白为一体而驰名天下、享誉世界的一大特产-----三白瓜，它似一道靓丽的风景线，深深地吸引着全国各地的游客，它像一只美丽的金凤凰，鸣击苍穹，遨翔万里。乡亲们对它情感深厚，特别偏爱，视为至宝，赞叹不已！让我们来揭开三白瓜那层为何独具亮点、颇负盛名、魅力四射、风糜全球的神秘面纱吧！三白瓜味甘，性温，无毒。一年生蔓生藤本，原是葫芦科野生植物，果实近于球形或椭圆形，肉味甘甜，口感特好，品质极佳。三白瓜是原生态产品，从未经过任何方法改良过它的品质，因为它与生俱来就以皮薄肉厚、鲜润柔滑、细嫩可口、清凉甘甜、沁人心脾、唇齿留香、回味无穷而妙不可言！它不但口感非常得好，而且还有奇特的药用价值，一直享有”东方神瓜，至尊极品”之美称。三白瓜集天地灵气，吸日月精华，施用有机农家肥，地下深井水灌溉，纯天然零污染，其滋味可以与山珍海味的饕餮盛宴相媲美，远远超过了琳琅满目的各类时令瓜果的营养价值，是珍馐美馔、名贵药材都难以比拟、不可替代的稀世珍宝，是大自然恩赐予人们一笔非常珍贵的巨大财富。据国家食品质量检测中心鉴定：三白瓜高硒、低糖，富含有人体必需的矿物盐、氨基酸、纤维素、核黄素、尼克酸、柠檬酸、叶酸、苹果胶、蛋白质及相当丰富的钙、锌、铁、钾、钠、碘、铜、铬、锰、氟、钴、钼等微量元素和维生素A、B、C、D、E等营养成分，防止动脉粥样硬化，提升机体免疫能力，调节血糖血压血脂，减少疾病发生，具有防癌、抗癌、抗辐射、抗疲劳、抗衰老等多种疗效，且效果显著。对治疗肝炎、胃炎、肺炎、肾炎也有很好的辅助作用。《黄帝内经》、《神农本草经》、《本草纲目》、《本经·序例》、《植物名实图考》、《中药大辞典》、《中医典藉》等权威医书皆详细记载：常食三白瓜可生津止渴、驱火眀目、润肺定喘、峻补气血、和胃健脾、护肝养心、清血降脂、舒筋活络、祛风除湿、利水消肿、纤身瘦体、健脑益智、补肾壮阳、拔毒生肌、润色祛斑、美容养颜、还具有消喉炎、治口疮、疗赤痢、清肠毒、防结石、除五脏恶气，疏通十二经络，改善微循环，调节亚健康，标本兼治各种疑难杂症，对人体起到非常重要的作用，几乎没有禁忌人群。其皮翠衣有消暑解烦之奇效，其籽甘寒，清肺润肠、补中益气、延年益寿，老少皆宜。唐宋元明清连续五代皆被选定为皇家贡品，新中国成立后亦多次被请上国宴餐桌，后普及民间，成为招待贵客的美味佳肴，足以证明三白瓜具有药食兼用的双重功能，实为稀世珍宝，是一款高级营养滋补的保健养生食品，是大自然赏赐人们药食同源的纯天然绿色资源。炎炎夏日，切开一个三白瓜来吃便是一件非常幸福的事了。倘若再放入冰箱稍冻片刻，取出后加点白糖，一定会觉得倍感爽口。尤其是在三九寒天，北方多半雪少气候干燥，大部分人容易上火，此时把储存下来的三白瓜削去根蒂，用勺子将瓜汁舀入碗中（因瓜放久瓤化为汤）据说这是人世间最甘美的琼浆玉液。连饮两日，火气便立竿见影般的自行消退，比吃药打针灵验多呢！纯粹可以说它是一剂收效神速的灵丹妙药，已是大家公认的事实，你若置疑，可亲自尝试。今天，三白瓜带着它神秘的传奇色彩引领我们追溯到它的前世祖居地――殷汤城（山西万荣）。商周时期，妖姬妲己与奸臣费仲、尤浑献媚取宠，助纣为虐。殷纣王帝辛虽贵为天子富有天下，却荒废朝政，奢糜无度、昏乱暴虐、全然不顾黎民疾苦，他为了便于享乐，大兴土木修建酒池肉林。诸侯割据群雄纷争互相残杀，到处烽火连天，狼烟四起，加之瘟疫流行，灾荒频繁，百姓流离失所，生灵涂炭，寒尸盈盈，白骨累累，哀鸿遍野，惨绝尘寰！可谁人若敢稍有反抗，便铁栅囚禁，暴施酷刑。雄才大略的周武王姬发心怀天下，为了尽早推翻纣王政权，兴国安邦，他暗中招贤纳士，招兵买马，勤操战技，同时任命精通战略战术的得力军师——姜尚统领甲兵数百行程千里，在一处四面群山、河流环绕、清幽谧静、偏远隐蔽的地方安营扎寨，进行军事训练，准备起兵讨伐纣王。当时正值暑气熏蒸三伏天，烈日当空，夏阳肆虐，太阳公公用火火的嘴唇狂吻着龟裂的大地，直吻的地面热气鼎沸，流金铄石，如炉在榻。花草蔫头耷脑有气无力地伏在地上，金蝉也躁热难忍地躲藏到树叶下面，扯开高细的嗓门连续不断地尖声鸣叫着：“热死啦――热死啦——热死啦！”如此这般的高温天气，虽然驻地背暑向荫，军律严明，虽然已是下午时分，士兵们皆赤着上身卷着裤管，但还是被火辣刺目的骄阳炙烤的汗流满面、头晕目眩、无精打釆，有个别士兵竟然动起了逃循的念头。姜尚夫人孙氏不但长相秀美，而且天资聪颖，还非常得亲民。当她看到士兵们心不在焉操练的场景时不禁愁肠百转，暗暗着急，每日苦思冥想却无能为力，急得她坐立不安，心神不宁，茶饭不思，难以入眠。翌日，忧心忡忡的孙氏早早起床，循着凹凸不平的荒野小径去相距不远的清净之地散步，不觉已踏入荆棘丛生的幽林深涧，她好像隐约看到什么东西似的，突然停住脚步，惊叹不已地高呼起来：“原来此处别有洞天啊！”孙氏大步疾行地径直走到眼前这一片葱茏、满眼碧绿的神秘之地，俯下身子小心翼翼地拨开草丛，隐伏在葳蕤荒草下面的白色西瓜倏然映现在孙氏的视野之内，她圆睁双眼凝视了片刻，惊喜地发现这种西瓜颜色奇异，非同寻常之物，于是不由分说伸出纤细的双手轻轻摘下一个，揣在怀中，加快脚步直奔驻地。随着“咔嚓咔嚓”几下刀切西瓜的声响，一瓤瓤水润莹亮、凝滑如脂的瓜肉立刻袒露在孙氏的眼皮子底下，看着这根本无法抗拒的巨大诱惑，孙氏已经垂涎三尺不能自已了，她迫不及待地取了一瓤送入张大的嘴巴里，一口入喉，直觉得犹如一股甘冽的清泉涌流心田，顿感神清气爽、精神大振、畅快淋淋、痛快无比！赶紧又接着继续享受下一瓤……津津有味地美美饱餐了一顿。她难以抑制内心的狂喜，便唤来十几个兵卒，兴高釆烈地领着他们，顺着原路找到那片绿意盎然的神秘地带，三下五除二拔掉周围杂草，摘取了几十个白色西瓜捧回来让大家分享。士兵们大快朵颐地享用着这天下无双的人间美味，直吃的肚皮鼓鼓打着饱嗝才善罢甘休。此后每日白西瓜就成了他们必不可少的午餐了，尽管天天食用，但是百吃不厌。土兵们自打吃了这种西瓜后，个个食欲大增，精神抖擞，健壮如牛，如同久旱的庄稼开怀畅饮了一场汨汨甘霖，皆交口称赞抚掌叫绝。有个士兵等不及瓜切成瓤状，就急不可待地捧了半个拿起勺子挖下瓜肉连吃带喝，瓜汁被搅乱成汤，极像白虎趴卧酣眠，众兵灵机一动，索性取名“白虎汤”。即有汤如白虎眠息之状，又有喝了此汤可以变得虎虎生威、如虎添翼、有猛虎下山，威武勇猛之意。果不其然，才半月的工夫，士兵们的体质大有改善，已经能够全神贯注地操练演习了，只见他们身材魁梧，英气勃勃；精力充沛，威风凛凛；步伐整齐，飒爽英姿；剑拔弩张，各骋神威；矛乾戈甲，刀枪不入；兵卒精锐，体魄强健；战力强大，无人能敌！而孙氏先前所罹患的疾病也已经完全根治完全康复了，她面色红润气色充足，浑身松快精神百倍，面对如此可喜的变化，孙氏开心无比激动万分，终于露出了久违的笑容。光阴迅速，转眼间已到武王起兵讨伐纣王的时候了。姜尚运筹帷幄，率领众诸侯联军东征，士兵们集中精力全力以赴准备进军奋勇作战，不到三日已兵临朝歌城下，他们斗志昂扬长驱直入，擂鼓鸣钟摇旗呐喊，个个骁勇善战的雄兵虎将以金刚之躯力拔千钧之势，一夜之间便将敌人杀得落花流水，片甲不留。纣王见大势已去，纵火自焚，商朝灭亡，武王大获全胜凯旋归来。这就是彪炳千秋的牧野之战。武王击败周军大摆宴席犒劳功不可设的士兵时，他们却推说这次作战的胜利和白色西瓜密切相关，白西瓜贡献巨大，应该归功于它，是白西瓜陪伴他们度过了酷热难熬的炎天暑月，是白西瓜赋予他们大显神威的阳刚之气。接下来的日子里士兵们依然每天一丝不苟地刻苦练习着，依然每天满心欢喜地受用着白西瓜。这不，又要即将转战南北攻打其他小部落开疆拓土了，可喜的是天遂人愿屡战屡胜，他们终于帮助武王成就了一代霸业。武王得权后，遵循文王遗志，励精图治，推行善政，发展农桑，（大力号召三白瓜的种植）国力日益强盛起来。百姓安居乐业，歌舞升平，武王深受大家的拥护和爱戴。一日孙氏突然来了兴致，想让大伙给白西瓜取个好听好记的名字。“此瓜皮白、肉白、籽白，叫它三白瓜可否？”其中一名士兵不假思索地脱口而出。“嗯，非常好！这个名字不仅概括了白西瓜独有的全貌特征，还非常得接地气！”大家异口同声地高声回应着，表示十分的赞同。时隔不久，武王命令姜太公返回镐京，辅佐他治理朝政，并解散军队，解除武装，让士兵们返回家园与亲人团聚。谁知这个孙氏竟对三白瓜吃下瘾了，对这个地方也日久生情了，还真有些恋恋不舍，可是军令如山又怕冒犯了君主，只好忍痛割爱，含泪告别。临行之前，她精挑细选了一些颗粒饱满的三白瓜籽一半留给自己，一半送给当地一位年届耄耋却精神矍铄富有种地经验的老农，老农连连摆手拒绝，显出惊讶不已的神情，郑重其事地说这种野瓜恐怕毒性很大不可贪吃，任它自生自灭几年就绝迹了。孙氏听后朗声大笑，语重心长地告诉老农此瓜不但无毒无害，而且可以强身健体，还能冶病呢，尽管大胆地放心食用。她还耐心地向老农解释了士兵们为何能够以少胜多轻而易举取得卓著战绩，就是因为大家都吃了这三白瓜的缘故。老农听罢，心中疑团顿解豁然开朗，欣然接过种籽，与孙氏依依辞别。次年清明时节，老农按照孙氏的嘱托翻松土地播种瓜籽，每日必到田间精心管理，果然收获颇丰，老农乐乐陶陶地运载到家与乡亲们一起分享他辛苦劳作了一年的丰硕成果，大家都非常得感动。为了纪念孙氏的发现尝试，为了表示对孙氏的感激之情，这个地方从此就被命名为“孙庄”了。岁月蹉跎，随着人类的繁衍生息，村子里的人丁逐渐兴旺起来了，这些后辈们勤快踏实，不畏劳苦，开垦荒地，大量种植三白瓜，再加上农耕技术的不断提高，年年又风调雨顺，大个又好吃三白瓜才流传至今。孙庄人固守着这钟灵毓秀的一方圣土，倾注毕生心血世代相传，也许是他们的执着感动了天地，竟然有一些三白瓜华丽蜕变成了口感更佳的雪里红，顾名思义可以理解为雪白的瓜瓤里镶嵌着红红的籽粒，既好看又好吃。山西万荣是三白瓜的种植基地，也是三白瓜赖以生存的核心地区，这里土壤肥沃，出产丰饶，具备优良的地理条件和得天独厚的自然环境。三白瓜扎根于神圣厚实的千年沃土万顷良田，春天生根发芽，夏天开花结果，秋天收获销售，冬天贮藏入库。不必说三白瓜是宽绰富足的达官显贵走亲访友居家休闲的必选之物，就连家境一般的寻常百姓，也无需考虑再三照吃不误，以至于羁泊他乡的游子也时时对家乡的三白瓜念念不忘，满眼期待着三白瓜能够通过快递马上的到来。三白瓜外形美观大方，格外博人眼球；里肉冰清玉洁，十分清纯可人；身子浑圆丰满，煞是招人喜爱；味道甘美清凉，使人欲罢不能！它营养全面，强健体魄，福荫大地，造福人类。它纯净无瑕，温润如玉，高雅脱俗，堪称完美。寓意着我们做人要清清白白，堂堂正正，要博大无私，勇无奉献。寓意着我们一生能够圆圆满满，温馨美好，健康长寿，永享天伦。不禁暗自庆幸我平生最爱吃的三白瓜产于桑梓之地，心中窃喜，荣幸之极，炫耀一下。信步于广阔天垠的阡陌田畴，放眼望去，个个肥硕光圆憨态可掬的三白瓜像宠儿一样极其舒服地躺卧在大地母亲温暖的怀抱里，从坚韧修长翠绿茂盛的藤蔓里探出一张张纯真无邪的甜甜笑脸，令人无限爱怜。清风徐来，瓜香扑鼻，勤劳朴实的农人在长势旺盛的瓜田里乐此不疲地张罗忙活着，被艳阳映的绯红汗水涔涔的脸上洋溢着丰收的喜悦。远方的客商也按捺不住内心的骚动，每年在三白瓜成熟之际，就络绎不绝地不远千里专程前来大量收购，每到一块田地，总少不了热情好客的万荣人慷慨大方地盛情款待。新鲜凉甜纯正地道的三白瓜让这些异地的客商备受青睐，评价甚高，愉悦之情溢于言表，辞别时再馈赠他们若干，这可的确是抱得“美人”归哦！再特意叮嘱诸位一下，如果三白瓜时间放久了，看上去好像坏了的样子，断然不可把它扔掉，这三白瓜还有个与众不同的奇特之处：皮坏肉不坏，照样可以食用，没有半点不良反应。现在不光是孙庄，就连周遭邻近的村庄，也纷纷种植起了三白瓜。由于三白瓜口味独特、疗效神奇、物美价廉，故而赢得了家家户户的普遍赞誉，奠定了市场行业繁荣的地位，也得到了上级领导的高度重视，为了长远地发展前景，领导大力支持种植三白瓜投放市场，希望能给农民带来可观的经济效益。现在，我们万荣三白瓜的美名传遍大江南北，远销五湖四海，遍布神州大地，跻身于“世界最营养水果”之前列，它的产量已供不应求。这声名远播的三白瓜富裕民生、滋润心田、受益无穷、好处诸多，叫人叹服。满满的喜爱萦绕心间涌入笔端，却纸短情长，难以写尽难以释怀，就让它暂且栖憩于美好的情感驿站吧！我坚信凭着我们万荣人的勤劳能干、坚持不懈，一定会将这色味俱全大有裨益的绝世奇瓜长盛不衰永驻人间！欢迎大家到神圣美丽的笑话王国――万荣来做客，品尝万荣甘凉爽口的三白西瓜；体验万荣浓厚淳朴的风土人情；了解万荣厚重深邃的人文风貌；畅游万荣美景耀眼的名山胜水；体会万荣惬意舒心的田园生活……这里是美食美景的最佳去处，让你全身心地尽情享受风味殊佳的特色小吃，大大地满足您感官和精神上的全面欲求，绝对让您乘兴而来，满载而归！一款美食，一丝温情，一份关爱，一抹乡愁，都缔结着万荣儿女无法割舍的炽热情怀。作者简介许洁梅，女，山西省万荣人。中国诗联学会会员，市作协会员。作品见诸于《中国优秀作家选》、《中国当代诗人佳作选》、《中国新诗百佳诗人》、《中国当代散文力作选》、《中国十佳青星文化人物》、《中国文学名家》、《中国诗词百家选编》、《盐湖文学》、《万荣人报》、《后土文化》、《飞云文化》等刊物及各大网络平台。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇