气候干燥、温度多变的季节,空气中散播着花粉和各种物质,所以这阶段是呼吸道疾病的高发期,包括了哮喘、上呼吸道感染、咽喉炎、肺炎等等。大部分呼吸道疾病都有一个共同症状,那就是“咳嗽”!特别是慢性呼吸道疾病患者,咳嗽更是频频出现。
咳嗽本身并不是疾病,而是由疾病引发的症状,长期咳嗽不仅会感觉咽喉疼痛,受震动影响还会出现不同程度的胸口闷痛。而想要缓解咳嗽,除了可以服用药物以外,以下几款汤饮也有食疗效果,特别适合春季咳嗽饮用!
银耳红枣汤
大家素日对银耳和红枣的印象都停留在美容养颜上,实际早是在唐代的《必效方》中就有记载,将红枣、银耳和冰糖一起煮汤饮用,就能起到止咳润肺的效果,对于肺燥咳嗽有一定缓解作用;
而根据现代医学来看,银耳的确能起到止咳效果,因为它含有丰富的“银耳多糖”,该成分具有超强的保水能力,能让水分长时间粘附在组织黏膜上,减少有害物质对呼吸道黏膜的刺激,咳嗽症状也会因此缓解;
准备材料:银耳、红枣、冰糖;
做法:将银耳提前在水中清洗干净泡发,然后撕成小朵,与冰糖、红枣等一同放入锅内,大火煮开后转小火焖煮,直到银耳软烂黏稠后就可食用了。
陈皮雪梨汤
《本草纲目》内容记载雪梨能起到润肺清心的效果,现代医学也认为梨子含有颇多水分,能生津止咳,还能起到润燥化痰的效果。而陈皮同样有理气燥湿之效,二者搭配在一起,就是干燥季节最适合饮用的润肺汤饮;
准备材料有:雪梨、陈皮、枸杞、冰糖;
做法:将梨子清洗干净去皮切成小块,然后将所有食材一同放入锅内,大火煮开后撇去腹膜,转小火持续高煮,直到梨肉软烂为止,在出锅前可根据自己的口味加入适量冰糖和枸杞。
枇杷叶蜜枣汤
枇杷是药食同源的食物之一,而枇杷叶同样也能入药。中医认为枇杷叶性平味苦,能起到化痰止咳的效果。与蜜枣一同搭配熬汤,能缓解枇杷叶的苦味,更容易让人接受;
准备材料有:枇杷叶、桔梗、杏仁、蜜枣;
做法:将所有的材料搭配在一起,然后用布包或专门的调料包装起来扎紧。锅中倒入三碗清水,大火烧烤后转成小火慢炖。在锅中水剩下一半时,就可放入冰糖饮用了。
罗汉果雪梨汤
梨子鲜嫩多汁、酸甜可口,素有天然矿泉水的美称。且中医认为,梨子能润肺降噪,是止咳的首选食材。而罗汉果同样也能起到止咳效果,二者搭配在一起,止咳作用更是翻了一倍;
准备材料有:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖;
做法:雪梨清洗干净切成小块,将其余食材清洗干净,在罗汉果上用针扎个小孔,然后将准备好的材料一同放入锅中,熬煮半小时左右即可饮用。
以上四个食疗方都能起到润肺和止咳的效果,但是食疗并不能代替其他治疗,想要彻底告别咳嗽,还需找到真正的致病原,并按照医生建议进行科学治疗,如此再辅以食疗效果才会更加。如果仅仅是依靠食疗调理,那反而可能会造成疾病加重、影响治疗。